お歳暮に鰻(うなぎ)が密かなブーム
お歳暮として「鰻(うなぎ)」を贈るのは、ひそかなブームです。お歳暮の購入と言えば百貨店ですが、百貨店でも真空パックに入った新鮮な鰻がお歳暮としてとても人気があるそうです。いつもお歳暮には、ハムやビールを贈っているという方は、今年は鰻を贈ってみてはいかがでしょうか。割と冷蔵や冷凍で保存できますし、(冷蔵だと平均4~5日、冷凍だと約3ヵ月です。)かさばらないお歳暮だと思います。
鰻には、 ビタミンA・B・E・カルシウム・鉄分などが含まれており、滋養強壮に良いと言われています。また、免疫力を高め、細菌やウイルスに対する抵抗力をつけるレチノールも豊富なのです。 お歳暮は、日頃お世話になっている人や上司、得意先、親しい友人、親戚に贈るものなので、そんな人々を元気にしてくれる鰻をお歳暮に贈り、日頃の感謝の気持ちを伝えるのも良いですね。
通販でも、お歳暮ギフトとして新鮮な鰻を購入することができます。浜松から産地直送してもらえる「うな天」というお店や、国産の厳選された鰻を取り扱っている静岡県の「うな瀬」、四万十川のきれいな河口で育てられた鰻を取り扱っている「四万十ものがたり」などがありました。今年2008年は、食に対する不安が高まった年ですので、産地がきちんと分かり、安心してお世話になった方へ贈れる鰻のお歳暮を見つけたいものですね。
